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韓國: 韓國首爾 那些不能錯過市井美食


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  上周首爾成功舉行了“第一屆韓食之愛韓國美食周”,我正好去現場進行拍攝采訪。親歷活動現場,氣氛非常熱鬧。開幕式切年糕剪彩,還進行了紅柿冰沙體驗、大學生廚藝大賽、月光慶典等活動,不僅熱鬧而且好吃、好看、好玩!


  我參加這次活動最大的收獲就是讓我了解到了不一樣的韓國美食文化,韓國美食不僅是傳統和我們熟知的那些吃法還有很多創新和發展空間的空間。關於這次韓國美食周的內容我計劃寫兩篇文章,這篇寫韓國美食周現場活動和傳統風味美食推薦,下一篇會介紹幾家在首爾很棒的韓食創意餐廳

  好了,沒能參加韓國美食周的朋友們,現在可以和我去看看現場到底有多熱鬧啦!第一屆韓食之愛韓國美食周”的開幕式和一些活動在南山谷韓屋村舉行。南山谷韓屋村,是把散布於市區各地的5幢韓式傳統房屋統一搬遷此處修建的村子。這裡已成為最快速、最正確地體驗韓屋文化的場所。這裡不僅受到外國人的青睞,而且對於常年住在現代式公寓中的韓國人來說,也是十分引人矚目的地方。這裡經常舉行各種有趣有意義的活動。


  


  ↑ 2014年10月24日上午,“第一屆韓食之愛韓國美食周”在南山谷韓屋村舉行開幕儀式。現場來了很多嘉賓,包括韓食財團的各位領導,還有幾位不同國家的大使及大使夫人。我對擺在他們面前白色的東西很感興趣,那是什麼呢?

  


  ↑ 哈哈,原來是年糕,活動現場領導講完話後切年糕來慶祝。現場觀眾排隊領取年糕,一同分享。年糕鹹甜鹹甜的,口感特別扎實,特別扛時候,吃完一塊,保准一下午不餓。

  
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